Specialitati de rata

”El Pato” de la Casa 350 g. 44 LEI
(pulpă de rață la cuptor, sote de varză roșie cu mere și fasole verde cu usturoi / roasted duck legs, red cabbage sotte with apples and green beans with garlic)

Pulpă de rață gratinată cu brânzeturi fine /
Duck legs with grated fine cheese 350 g.* 48 LEI   
(servită cu morcovi caramelizați / served with caramelized carotts)

Rață cu sos de rodie și zmeură /
Duck with raspberry and pomegranate sauce
350 g.* 58 LEI

(piept de rață cu sos de rodie și zmeură, orez cu mix de ciuperci de pădure și ulei de susan / duck breast, pomegranate and raspberry sauce, rice with a mix of wild mushrooms and sesame oil)

Rata cu sos de rodie

Rață cu sos de cafea / Duck with coffee sauce 350 g.* 46 LEI
(piept de rață, mere caramelizate / duck breast, caramelized apples)

Rață cu piure de trufe / Duck with mashed potatoes with truffles 350 g.* 56 LEI
(piept de rață, ceapă roșie caramelizată / duck breast, red caramelized onion)

Peking duck 350 g.* 48 LEI
(rață crocantă, clătite chinezești, castraveți, ceapă verde, sos peking /
crispy duck, chinese pancakes, cucumbers, green onion, peking sauce)

Sărmăluțe de rață în foi de viță /
Stuffed grape leafes with duck 300 g.* 34 LEI   
(servite cu mămăliguță și iaurt grecesc /
duck rolls in vine leaves, flavored polenta and greek yogurt)

Pappardelle Bolognese „El Pato” 400 g.* 38 LEI
(ragu de rață, roșii cherry, parmezan / duck ragu, cherry tomatoes, parmesan)

Tacos de rață / Duck Tacos 350 g. 38 LEI
(chili con carne de rață, guacamole, salsa, smântână, brânză ceddar, coriandru, jalapenos murat / chili with duck meat, guacamole, salsa, sour cream, cheddar cheese, coriander, pickled jalapenos)

%d blogeri au apreciat: